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Amazon.com: Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete。Amazon | Le Guide Culinaire | Escoffier, Auguste | Regional。960px-。フランス料理の基本を網羅した料理書。。Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier: Très bon Couverture。- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE- 出版社: Flammarion- ページ数: 厚みのある本- 状態: 経年による黄ばみありご覧いただきありがとうございます。